Placek Cappuccino

 

DSCN2887

Ciasto:

6 jajek

1,5 szkl. mąki

6 łyżek oliwy

1,5 szkl. cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

Z białek ubić sztywną pianę, powoli dodać cukier, szczyptę soli, następnie żółtka nadal ubijać. Delikatnie wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia i oliwą. Piec ok 40 min.

Krem:

2 serki homogenizowane waniliowe  (kupuje te duże Danio )

2 szkl. mleka w proszku

kostka masła lub margaryny

1/2 szkl. cukru pudru

1 paczka kawy cappuccino o smaku orzechowym

15 dkg. okrągłych biszkoptów

Krem:

Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać po łyżce serka i mleka w proszku na przemian. Podzielić na trzy części. Kawę rozpuścić w szklance wody, zostawić cztery łyżki do posypania. Biszkopt przekroić na pół, spód nasączyć kawą. Wyłożyć krem, na krem układać biszkopty lekko nasączone w kawie. Na biszkopty wyłożyć drugą część kremu (zostawić odrobinę na wierzch). Wierzch biszkopta nasączyć kawą przyłożyć placek posmarować cieniutko kremem i posypać kawą.

Smacznego!

Placek jest naprawdę przepyszny, więc z całego serca wam go polecam :) Jeśli jest coś nie jasne to piszcie z chęcią odpowiem na wszelkie wątpliwości… :)

W końcu mi się udało dodać jakiś przepis (dumna)

Pieczemy Placka na impreze…

Tak naprawdę piekliśmy go w zeszły piątek, na niedzielę.  Miałam wam dodać tego posta w piątek wieczorem, ponieważ wiedziałam, że w sobotę i w niedzielę nie dam rady.   Ale jak na złość w piątek nie było internetu. A w sobotę wyszedł nam spontaniczny grill, po którym mąż nie czuł się najlepiej, a impreza w niedziele była z okazji jego imienin także musiał po męczyć się trochę… ale nikt mu nie kazał przecież ” truć się” w sobotę wieczór… :) Mam dla was parę zdjęć przysmaków z imprezy, ale to w następnym poście, a teraz zdjęcia z piątkowego pieczenia:

DSCN2777 DSCN2778 DSCN2779 DSCN2780 DSCN2781 DSCN2782 DSCN2783 DSCN2784 DSCN2799 DSCN2800 DSCN2801 DSCN2802 DSCN2803 DSCN2804 DSCN2805 DSCN2806 DSCN2807

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DSCN2793

 

 

 

 

Zrobiliśmy razem z Szymusiem Placka Cappuccino i wafla :) Przepisy podam niebawem…

 

Biało Czarne z jabłkami

DSCN1058

  • 6 jajek
  • szkl. cukru
  • 1/2 szkl oleju
  • 2 szkl mąki
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 szkl wody gazowanej
  • 2 łyżki kakao
  • około 4 jabłek

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka chwile ubijać. Następnie na przemian dodawać olej, wodę i mąkę z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszając. Połowę ciasta wlać na blaszkę, a do drugiej dodać kakao. Na jasne ciasto poukładać cząstki jabłek na jabłka wyłożyć ciemne ciasto. Piec około 50 min.  Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.

Przepraszam za takie zdjęcie ale zostało zrobione na szybko już połowy placka nie było jak sobie przypomniałam o zdjęciu :)